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烹饪(西式烹调)

1培养目标


培养从事西餐热菜、西餐冷菜、西式点心等工作的高素质技能型人才。

2主修课程


西式烹调工艺、西餐盘饰、西式面点制作、日韩料理制作等。

3就业方向


各大五星级酒店、西餐厅、餐吧、酒吧、糕点店等餐饮服务企业。

4培养层次 


       中级和高级技能



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